O 30º Festival do Camarão de Ilhabela abre nesta quinta-feira (14) o tradicional “Boteco do Camarão”, na Praça das Bandeiras, na Vila, funcionando de quinta a domingo até o fim do mês. Além do boteco, o festival segue diariamente nos restaurantes participantes, com pratos inéditos, aulas-show, espaço para produtores locais, atrações culturais e música ambiente. O evento, realizado pela Prefeitura e ACEI, movimenta a economia em período de baixa temporada e valoriza a cultura caiçara.
Entre as receitas confirmadas estão risoto de camarão com manga, pad thai, acarajé, massas artesanais, croquetes e hambúrgueres. A organização reforça que esta será a maior edição da história, unindo gastronomia, cultura e fortalecimento do comércio local. Com três décadas de tradição, o festival é referência no Litoral Norte e segue atraindo moradores e turistas.
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