O prefeito de Ilhabela, Toninho Colucci, destaca o Festival Saberes e Sabores como estratégia para valorizar a cultura caiçara, os produtores locais e a agricultura familiar. Realizado no Mercado Municipal ampliado, o evento reúne gastronomia, tradição, turismo e identidade regional.
A entrevista aborda como Ilhabela transforma a culinária local em vetor de desenvolvimento, geração de renda e fortalecimento da economia criativa, aproximando moradores, visitantes e empreendedores da produção típica da cidade.
