Nutricionista Cíntia Araújo detalha processo de seleção e distribuição que combate o desperdício e leva comida de qualidade a instituições assistenciais do município
O Banco de Alimentos de Caraguatatuba recebeu 2,62 toneladas de alimentos entre janeiro e junho de 2026, fortalecendo o atendimento a instituições assistenciais do município. Outro destaque foi o reaproveitamento de alimentos vindos das feiras livres: dos 312,6 quilos recebidos, 264,6 quilos foram aproveitados para consumo, um índice de 84,7%.
Em entrevista à Guardiã da Notícia, a nutricionista e responsável técnica do Banco de Alimentos, Cíntia Araújo, explica como funciona o processo de arrecadação, seleção e distribuição dos alimentos, além da importância das doações, das parcerias e das ações educativas para combater o desperdício e garantir comida de qualidade a quem mais precisa.
