Evento acontece de 1º de agosto a 8 de setembro e promete movimentar a economia e valorizar a cultura caiçara
A Prefeitura de Ilhabela, em parceria com a Associação Comercial e Empresarial (ACEI), realiza a 30ª edição do Festival do Camarão, um dos maiores eventos gastronômicos do Litoral Norte. Neste ano, a programação será de 1º de agosto a 8 de setembro nos restaurantes participantes, e de 14 a 31 de agosto, de quinta a domingo, no tradicional Boteco do Camarão, que volta à Praça das Bandeiras, no centro histórico da Vila.
O festival acontece em plena baixa temporada e é considerado um dos principais motores de fomento ao turismo e à economia local. A edição comemorativa trará pratos inéditos, aulas-show com chefs renomados, espaço para produtores locais, atividades culturais e música ambiente.
“O Festival do Camarão é uma vitrine do que Ilhabela tem de melhor: nossa culinária, nosso povo e nosso potencial turístico. Fiz questão de trazer o Boteco do Camarão de volta à Praça das Bandeiras, para resgatar a essência do evento e aproximar ainda mais a população”, destacou o prefeito Toninho Colucci.
Entre os pratos confirmados estão risoto de camarão com manga, pad thai de camarão, acarajé com vatapá e camarões, massas artesanais, croquetes, pizzas e hambúrgueres.
De acordo com o secretário de Desenvolvimento Econômico e do Turismo, Harry Finger, o festival é estratégico para atrair visitantes fora da alta temporada, fortalecendo o comércio e gerando empregos. Já a presidente da ACEI, Helô Lacerda Franco, ressaltou que esta será a maior edição da história, com novidades que valorizam a cultura local e ampliam o potencial gastronômico da cidade.
Com três décadas de história, o evento se consolida como referência no Litoral Norte, unindo tradição, geração de renda e turismo sustentável.
