Anúncio foi feito pelo presidente do Sampapão durante a abertura da FIPAN 2026; escola Tom Maior levará a história da panificação para a avenida.
A Guardiã | Jornalista Thalyta Andrâde | São Paulo (capital)
Durante a abertura da Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Food Business (FIPAN) 2026, realizada na última terça-feira (21), o presidente do Sampapão, Rui Gonçalves, anunciou que o setor de panificação será homenageado no Carnaval de São Paulo de 2027.
O enredo será desenvolvido pela escola de samba Tom Maior, do Grupo Especial.
Segundo Rui Gonçalves, a homenagem representa um reconhecimento à importância da panificação para a economia, a geração de empregos e a cultura alimentar no país.
O presidente comemorou a escolha do tema e destacou que a iniciativa dará visibilidade ao trabalho desenvolvido diariamente pelos profissionais do setor.
O anúncio foi feito durante a cerimônia de abertura da FIPAN, considerada a maior feira de panificação, confeitaria e food service da América Latina.
O evento reúne empresários, expositores e profissionais do segmento para apresentar tendências, promover capacitação e incentivar novos negócios.
