No programa Sabores & Destinos desta quinta-feira (19), o apresentador César Ferreira recebeu Klismann Martins, Diretor de Expansão da franquia Pastel Di Fera, que vem ganhando destaque ao transformar o tradicional pastel de feira em um negócio de sucesso nacional.
Com presença em seis estados, a marca se destaca pela identidade divertida e autêntica, que valoriza elementos da cultura brasileira, como o vira-lata caramelo em sua comunicação visual.
Klismann contou como foi o processo de expansão da franquia, os desafios enfrentados na padronização da qualidade e as estratégias para manter a essência do pastel artesanal em um modelo moderno. Segundo ele, o segredo está em respeitar a tradição sem abrir mão da inovação. O empresário também compartilhou conselhos para quem deseja transformar um pequeno negócio em franquia e falou sobre os próximos passos da marca no mercado nacional.
Sabores & Destinos vai ao ar toda quinta-feira, ao meio-dia, na rádio A Guardiã da Notícia — AM 560 e, em breve, FM 82.3.
